純米吟醸
光武　Platinum　style

原料米を贅沢に45％まで精米して使用して仕込みました。麹造りも機械ではなく、昔ながらの箱麹と呼ばれる方法で行い、純粋に米の旨みだけを味わえるように仕込みました。純米ならではの味の幅が感じられ、上品さ・気品さ溢れる穏やかな吟醸香と柔らかな旨味が特徴的なお酒です。フレッシュな香りと味を楽しんでいただけるように、生酒で詰めた完全受注生産の限定品です。