純米吟醸
光武　Dark style

「山田錦」を100％使用した純米吟醸原酒です。酵母には佐賀県オリジナル新酵母StyP（Saga type Pineapple）を使用しました。軽快な飲み口、しぼりたてのフレッシュな旨さにこだわりました。パイナップルのようなすっきりと甘い香りで、軽快ながらも奥行きを感じていただける美味しさです。酵母由来の香りの特徴を最大限に引き出すため、あえて13%（原酒）に設定してあります。