赤鳥居 SAKE GIN -CASK EDITION-

元禄元年（1688年）から受け継がれる酒蔵の伝統技法で醸した日本酒（大吟醸）をベースに、厳選した佐賀県産ボタニカルをブレンドし、特殊な環境下でアメリカンホワイトオーク樽にて熟成させたクラフトジンです。伝統と革新の融合によって誕生したまったく新しい世界観を体現させたクラフトジン『CASK EDITION』は、アメリカンオーク樽で丁寧に熟成させることで、美しい琥珀色に色付き、芳醇な樽香と大吟醸のふくよかさ、ジンらしい軽やかさが絶妙に調和し、こだわりのフレーバーを実現しました。
まずはストレートやロックで上品な樽香と大吟醸のまろやかさをダイレクトに、リフレッシュしたい時には炭酸割りで軽やかにすっきりとした味わいをお楽しみください。
【町のシンボルとして愛された赤鳥居】
赤鳥居は祐徳稲荷神社の参道の「一の鳥居」として1933年に光武酒造場がある佐賀県鹿島市に造られました。老朽化の為、2007年に惜しまれつつも解体となり現在はありませんが、今でも赤鳥居の愛称で多くの人々の心にその姿を残し後世に語り継がれています。